Granos de Amaranto

El Amaranto también conocido con el nombre de Kiwicha, se cultiva en América desde hace más de 7000 años, su uso es habitual en Perú, México y Bolivia, las semillas de Amaranto proporcionan una fuente de proteína que otros cereales no pueden satisfacer tan bien en cuanto a su proteína. Se recomienda para niños y también puede proporcionar aproximadamente el 70% de la energía dietética.

• Composición: Kiwicha blanca 99,97% pura y natural.
• Embalaje: 25 kilos – 50 libras. Bolsas de papel o Polypaper según las necesidades del cliente.
• Presentación: Sacos de papel multiusos con un peso de 10 a 25 kg según especificaciones del cliente.

El amaranto se adapta fácilmente a diferentes ambientes; tiene un tipo eficiente de fotosíntesis que le permite crecer rápidamente sin requerir mucho mantenimiento. Normalmente crece en altitudes entre 1.400 y 2.400 metros. Pero actualmente se cultiva en diferentes países. Se siembra en Argentina, Ecuador, Bolivia y Guatemala, México e incluso en Sudáfrica. Sin embargo, Perú es el principal productor donde se cosechan las especies ancestrales principalmente en los valles de Cusco, Ancash, Ayacucho, Huancavelica y Arequipa.